Op donderdag 8 februari namen we onze wetenschappers van het 3de jaar (3NW-3BT) en 4de jaar (4BT-4NW) mee naar de technologiecampus van hogeschool Odisee in Gent. Voor de 3de jaars stond een boeiende reis door de wereld van emulsies op het programma. Na een korte uitleg over de verschillende bestanddelen van een emulsie en hun functie, kregen ze de kans om een hydraterende crème te maken voor het gezicht en lichaam. Voor de 4e jaars mocht het wel wat uitdagender! Zij voerden een warme solventextractie uit op rode kool om het pigment te extraheren. De leerlingen kregen de kans om de verkregen indicator uit te testen in verschillende pH-oplossingen, wat hen inzicht gaf in de complexe wereld van kleurveranderingen en pH-indicatoren. Kortom een leerrijke dag waarop de leerstof uit de les in de praktijk werd toegepast, en heel wat praktische vaardigheden werden ingeoefend!